冷やし中華と冷しゃぶサラダのランチでした〜
冷やし中華はとにかくタレが美味しい😋
シェフ特製ダレで、シュワッとする様な酸味が効いたタレとしっかり冷やしたツルッと麺が最高です✨
野菜がモリモリも嬉しいポイント☝🏻
冷しゃぶサラダの胡麻ダレには塩麹が使われていて柔らかく甘味のあるタレがお肉にピッタリ！
味変には、紅生姜・特製からし・柿ピーラー油
柿ピーラー油は冷しゃぶにも冷やし中華にも合う万能ラー油！シェフのこだわりが行き届いたランチです♪
デザートには杏仁豆腐で締めくくり😋
優しい甘さが嬉しいデザートでした〜
味のバランスが素晴らしい「花星」さんのランチ、ぜひ食べてみて欲しいです♪
