お知らせ
- 10/22は、「みかん食堂」さん“ベーコンと干しきのこのトマトクリームパスタ”🍅… 続きを読む: 10/22は、「みかん食堂」さん
- 10/21は、「たーちん‘s kitchen」さん~おにぎり定食~本日は「肉味噌おにぎり」と「ジューシー稲荷寿司」でした〜… 続きを読む: 10/21は、「たーちん‘s kitchen」さん
- 10/20は、「イチゴ食堂」さん本日も沢山のお客様にご来店いただきました♪ 本日は鮭のホイル焼き 輪切り… 続きを読む: 10/20は、「イチゴ食堂」さん
- 10/17は、「アトリエレモングラス」さんプルコギと人参/もやし/青菜のナムルと錦糸卵にキムチ!具沢山のビビンバ丼… 続きを読む: 10/17は、「アトリエレモングラス」さん
- 10/16は、「MIKI」さん豪華 海鮮丼はみなさん大喜びのたっぷりビンチョウマグロ サーモン 大きな… 続きを読む: 10/16は、「MIKI」さん
- 10/15は、「大吉」さん肌寒くなってきた秋にピッタリなメニュー🍂チーズがとろける… 続きを読む: 10/15は、「大吉」さん
ワンデイシェフの大食堂とは
ワンデイシェフの大食堂は、花巻市東和町にある東北地方初のワンデイシェフ方式レストランです。
一般の主婦(男性)やOL、学生、プロなどが日替わりでシェフになって、ランチを提供しています。
家庭的な雰囲気で、ひとりで来てもみんなと仲良くなれるお店です。

毎日違うシェフが調理するので、メニューのジャンルは千差万別。
毎日通っても飽きないバリエーションでお楽しみいただけます。
シェフとメニューの予定につきましては、「メニュー」をご覧ください。
*ランチは20食限定で用意しておりますので、事前にご予約いただくのが確実です。
*メニューは仕入れの状況により、変更になる場合があります。ご了承ください。
ワンデイシェフシステムとは?

お店に登録した一般の主婦(男性)やOL、学生、プロなどが、
日替わりで調理を担当してランチやディナーを提供する運営システムです。
『誰もが自分色で輝く』という理念のもと、
飲食店が持っているコミュニティ構築力を最大限に引き出すようにデザインされた
コミュニティ再生装置です。
シェフ&アシスタント募集!
ワンデイシェフの大食堂では、日替わりシェフを随時募集しています。
お料理の好きな方、将来お店を持ちたいと思っている方、社会人、主婦(夫)、学生、プロも大歓迎!
お友だちやご家族といっしょにシェフをしてみませんか。
資格(調理師免許など)がなくても大丈夫。
食品衛生管理者が従事しておりますので、安心してシェフをしていただけます。
1日シェフになって、メニューの内容からお店の演出・BGMまで、あなたの個性を生かすことができます。
また、自信がつくまで他のシェフの補助(アシスタント)で経験を積んでいただくこともできます。
アシスタントは、フロアも含めお店の一日の業務全般を体験できるよいチャンスです!






